ButtV 1997
INHALT
Verordnung über Butter und andere Milchstreichfette (ButtV 1997)
- Verordnung über Butter und andere Milchstreichfette (Butterverordnung)
- Abschnitt 1
- Allgemeines
- § 1 Anwendungsbereich
- § 1a Begriffsbestimmung
- Abschnitt 2
- Butter
- § 2 Ergänzende Vorschriften zur Herstellung
- § 3 Ergänzende Vorschriften zur Kennzeichnung
- Abschnitt 3
- Butter der Handelsklassen
- § 4 Inverkehrbringen nach Handelsklassen
- § 5 Herstellung
- § 6 Qualitätsanforderungen
- § 7 Prüfung der Handelsklasse
- § 8 Markenberechtigung
- § 9 Abwertung
- § 10 Verpackung von Butter der Handelsklassen
- § 11 Zusätzliche Kennzeichnung
- § 12 Butter aus anderen Mitgliedstaaten
- § 13 Gütezeichen für Markenbutter
- Abschnitt 4
- Dreiviertelfettbutter, Halbfettbutter und Milchstreichfett X vom Hundert
- § 14 Ergänzende Herstellungsvorschriften
- § 15 Ergänzende Kennzeichnung
- Abschnitt 5
- Schlußbestimmungen
- § 16 Überwachung, Befugnisse der Landesbehörden
- § 17 Ordnungswidrigkeiten
- § 18 Übergangsbestimmungen
- Anlage 1 (zu § 7 Abs. 1 und 3, § 8 Abs. 2) Bestimmungen für die Durchführung von Butterprüfungen
- Anlage 2 (zu § 12 Abs. 3) Muster der Bescheinigung über Markenbutter
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