Einführungsverordnung zum eidgenössischen Lebensmittelgesetz
1 817.0 Einführungsverordnung zum eidgenössischen Lebensmittelgesetz (EV LMG) vom 21.09.1994 (Stand 01.01.2016) Der Regierungsrat des Kantons Bern, gestützt auf Artikel 39 ff., 50 und 53 des Bundesgesetzes vom 9. Oktober 1992 über Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände (Lebensmittelgesetz, LMG 1 ) ), Artikel 178 des Bundesgesetzes vom 29. April 1998 über die Landwirtschaft (Landwirtschaftsgesetz, LWG 2 ) ) sowie Artikel 5 Absatz 2 Buchstabe d des Ge sundheitsgesetzes vom 2. Dezember 1984 (GesG 3 ) ), auf Antrag der Gesundheits- und Fürsorgedirektion, * beschliesst:
1 Geltungsbereich
Art. 1
1 Diese Verordnung regelt den Vollzug der Lebensmittelgesetzgebung und der Verordnung des Bundesrates vom 26. November 2003 über die Deklaration für (Landwirtschaftliche Deklarationsverordnung, LDV 4 ) ). *
2 Ausgenommen sind die Bereiche Primärproduktion von Lebensmitteln tieri scher Herkunft und Schlachtung; in diesen Bereichen richtet sich der Vollzug nach den bundesrechtlichen Bestimmungen sowie der Fleischkontrollverord nung vom 23. Oktober 1996 (FIKV) 5 ) . *
2 Organisation
Art. 2
* Kantonales Laboratorium
1 Das Kantonale Laboratorium vollzieht diese Verordnung unter Aufsicht der Gesundheits- und Fürsorgedirektion.
1) SR 817.0
2) SR 910.1
3) BSG 811.01
4) SR 916.51
5) BSG 817.191 * Änderungstabellen am Schluss des Erlasses
94-96
817.0 2
2 Es ernennt die kantonalen Lebensmittelinspektorinnen und -inspektoren so wie die kantonalen Lebensmittelkontrolleurinnen und -kontrolleure. *
3 Die Kantonschemikerin oder der Kantonschemiker leitet das Kantonale Labo ratorium und koordiniert die Tätigkeit der unterstellten Laboratorien, Lebensmit telinspektorinnen und Lebensmittelinspektoren sowie der Lebensmittelkontrol leurinnen und Lebensmittelkontrolleure.
4 Das Kantonale Laboratorium hat im zugeordneten Bereich insbesondere fol gende Aufgaben und Befugnisse: a Durchführung der Kontrolle (Inspektionen, Probenerhebungen, Untersu chungen und Beanstandungen) im Sinne der Artikel 24 ff. LMG 1 ) , b Anordnung von Massnahmen im Sinne von Artikel 28 bis 31 LMG, c Zusammenarbeit mit dem Bund, d Aus- und Weiterbildung der mit der Kontrolle betrauten Personen, e Information der Öffentlichkeit gemäss Artikel 43 LMG, f Erteilen von Bewilligungen.
Art. 3
Koordination
1 Das Kantonale Laboratorium, das Amt für Landwirtschaft und Natur (Veteri närdienst) und das Kantonsarztamt koordinieren ihre Vollzugstätigkeit. *
2 ... *
3 Das Kantonale Laboratorium kann weitere kantonale Behörden für besondere Kontrollaufgaben beiziehen.
4 Das Kantonale Laboratorium führt die vom Veterinärdienst des Amtes für Landwirtschaft und Natur beantragten chemischen und mikrobiologischen Un tersuchungen von Proben aus den Bereichen Primärproduktion von Lebensmit teln tierischer Herkunft und Schlachtung durch, soweit es dazu in der Lage ist. *
Art. 4
* ... *
Art. 5
* ...
Art. 6
* ...
Art. 7
* ...
Art. 8
* ...
1) SR 817.0
3 817.0
3 Rechtspflege *
Art. 9
* ...
Art. 10
Rechtsschutz
1 Verfügungen über Massnahmen im Rahmen der Lebensmittelkontrolle kön nen nach den Vorschriften des LMG mit Einsprache angefochten werden. *
2 Das Beschwerdeverfahren richtet sich unter Vorbehalt der Spezialgesetzge bung nach dem Gesetz vom 23. Mai 1989 über die Verwaltungsrechtspflege (VRPG 1 ) ). *
3 ... *
Art. 11
Strafverfolgung
1 Die für die Lebensmittelkontrolle zuständigen Organe des Kantonalen Labora toriums üben im Bereich der Lebensmittelgesetzgebung die Befugnisse von Organen der gerichtlichen Polizei im Sinne von Artikel 22 des Einführungsge setzes vom 11. Juni 2009 zur Zivilprozessordnung, zur Strafprozessordnung und zur Jugendstrafprozessordnung (EG ZSJ 2 ) ) aus. *
2 Das Kantonale Laboratorium zeigt Widerhandlungen gegen Vorschriften des Lebensmittelrechts der Strafverfolgungsbehörde an. In besonders leichten Fäl len können die Kontrollorgane die Verantwortlichen verwarnen.
4 Übergangs- und Schlussbestimmungen
Art. 12
Ortsexpertinnen und Ortsexperten
1 Das Kantonale Laboratorium stellt nach altem Recht ausgebildeten Ortsex pertinnen und Ortsexperten ein Attest für die Zulassung als Lebensmittelkon trolleurin oder Lebensmittelkontrolleur aus, falls sie den Einführungskurs zur neuen Lebensmittelgesetzgebung absolviert und eine entsprechende Prüfung bestanden haben.
Art. 13
Aufhebung von Erlassen
1 Die folgenden Erlasse werden aufgehoben:
1. Verordnung vom 22. Mai 1974 über den Verkehr mit Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen,
1) BSG 155.21
2) BSG 271.1
817.0 4
2. Verordnung vom 11. März 1969 über das Inverkehrbringen und die An wendung von Schädlingsbekämpfungsmitteln, insbesondere von persis tenten chlorierten Kohlenwasserstoffen,
3. Verordnung vom 1. Dezember 1982 über den Handel mit Wein.
Art. 14
Inkrafttreten
1 Diese Verordnung tritt zusammen mit dem Bundesgesetz vom 9. Oktober
1992 über Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände in Kraft. 1 ) Bern, 21. September 1994 Im Namen des Regierungsrates Der Präsident: Annoni Der Staatsschreiber: Nuspliger
1)
1. 7. 1995
5 817.0 Änderungstabelle - nach Beschluss Beschluss Inkrafttreten Element Änderung BAG-Fundstelle 21.09.1994 01.07.1995 Erlass Erstfassung 94-96 25.01.1995 01.07.1995
Art. 9
geändert 95-17 22.02.1995 01.05.1995
Art. 9
geändert 95-24 23.10.1996 01.01.1997
Art. 1 Abs. 2
geändert 96-96 05.09.2001 01.01.2002 Ingress geändert 01-67 05.09.2001 01.01.2002
Art. 1 Abs. 1
geändert 01-67 05.09.2001 01.01.2002
Art. 1 Abs. 2
geändert 01-67 05.09.2001 01.01.2002
Art. 2
geändert 01-67 05.09.2001 01.01.2002
Art. 4
Titel geändert 01-67 05.09.2001 01.01.2002
Art. 4
geändert 01-67 05.09.2001 01.01.2002
Art. 5
geändert 01-67 05.09.2001 01.01.2002
Art. 6
geändert 01-67 05.09.2001 01.01.2002
Art. 10 Abs. 1
geändert 01-67 05.09.2001 01.01.2002
Art. 10 Abs. 2
geändert 01-67 05.09.2001 01.01.2002
Art. 10 Abs. 3
aufgehoben 01-67 05.09.2001 01.01.2002
Art. 11 Abs. 1
geändert 01-67 22.10.2003 01.01.2004
Art. 3 Abs. 1
geändert 03-97 22.10.2003 01.01.2004
Art. 3 Abs. 2
geändert 03-97 22.10.2003 01.01.2004
Art. 3 Abs. 4
geändert 03-97 26.10.2005 01.01.2006
Art. 1 Abs. 1
geändert 05-124 21.03.2007 01.01.2008
Art. 2 Abs. 2
geändert 07-40 21.03.2007 01.01.2008
Art. 4
aufgehoben 07-40 21.03.2007 01.01.2008
Art. 5
aufgehoben 07-40 21.03.2007 01.01.2008
Art. 6
aufgehoben 07-40 21.03.2007 01.01.2008
Art. 7
aufgehoben 07-40 21.03.2007 01.01.2008
Art. 8
aufgehoben 07-40 21.03.2007 01.01.2008 Titel 3 geändert 07-40 21.03.2007 01.01.2008
Art. 9
aufgehoben 07-40 21.03.2007 01.01.2008
Art. 10 Abs. 1
geändert 07-40 21.03.2007 01.01.2008
Art. 11 Abs. 1
geändert 07-40 21.10.2009 01.01.2010
Art. 1 Abs. 2
geändert 09-125 21.10.2009 01.01.2010
Art. 3 Abs. 2
aufgehoben 09-125 21.10.2009 01.01.2010
Art. 3 Abs. 4
geändert 09-125 27.10.2010 01.01.2011
Art. 11 Abs. 1
geändert 10-108 04.11.2015 01.01.2016
Art. 1 Abs. 2
geändert 15-91 04.11.2015 01.01.2016
Art. 3 Abs. 4
geändert 15-91
817.0 6 Änderungstabelle - nach Artikel Element Beschluss Inkrafttreten Änderung BAG-Fundstelle Erlass 21.09.1994 01.07.1995 Erstfassung 94-96 Ingress 05.09.2001 01.01.2002 geändert 01-67
Art. 1 Abs. 1
05.09.2001 01.01.2002 geändert 01-67
Art. 1 Abs. 1
26.10.2005 01.01.2006 geändert 05-124
Art. 1 Abs. 2
23.10.1996 01.01.1997 geändert 96-96
Art. 1 Abs. 2
05.09.2001 01.01.2002 geändert 01-67
Art. 1 Abs. 2
21.10.2009 01.01.2010 geändert 09-125
Art. 1 Abs. 2
04.11.2015 01.01.2016 geändert 15-91
Art. 2
05.09.2001 01.01.2002 geändert 01-67
Art. 2 Abs. 2
21.03.2007 01.01.2008 geändert 07-40
Art. 3 Abs. 1
22.10.2003 01.01.2004 geändert 03-97
Art. 3 Abs. 2
22.10.2003 01.01.2004 geändert 03-97
Art. 3 Abs. 2
21.10.2009 01.01.2010 aufgehoben 09-125
Art. 3 Abs. 4
22.10.2003 01.01.2004 geändert 03-97
Art. 3 Abs. 4
21.10.2009 01.01.2010 geändert 09-125
Art. 3 Abs. 4
04.11.2015 01.01.2016 geändert 15-91
Art. 4
05.09.2001 01.01.2002 Titel geändert 01-67
Art. 4
05.09.2001 01.01.2002 geändert 01-67
Art. 4
21.03.2007 01.01.2008 aufgehoben 07-40
Art. 5
05.09.2001 01.01.2002 geändert 01-67
Art. 5
21.03.2007 01.01.2008 aufgehoben 07-40
Art. 6
05.09.2001 01.01.2002 geändert 01-67
Art. 6
21.03.2007 01.01.2008 aufgehoben 07-40
Art. 7
21.03.2007 01.01.2008 aufgehoben 07-40
Art. 8
21.03.2007 01.01.2008 aufgehoben 07-40 Titel 3 21.03.2007 01.01.2008 geändert 07-40
Art. 9
25.01.1995 01.07.1995 geändert 95-17
Art. 9
22.02.1995 01.05.1995 geändert 95-24
Art. 9
21.03.2007 01.01.2008 aufgehoben 07-40
Art. 10 Abs. 1
05.09.2001 01.01.2002 geändert 01-67
Art. 10 Abs. 1
21.03.2007 01.01.2008 geändert 07-40
Art. 10 Abs. 2
05.09.2001 01.01.2002 geändert 01-67
Art. 10 Abs. 3
05.09.2001 01.01.2002 aufgehoben 01-67
Art. 11 Abs. 1
05.09.2001 01.01.2002 geändert 01-67
Art. 11 Abs. 1
21.03.2007 01.01.2008 geändert 07-40
Art. 11 Abs. 1
27.10.2010 01.01.2011 geändert 10-108
Feedback