Verordnung des Ministeriums Ländlicher Raum über die Ausbildung zur Fachwerkerin und zum Fachwerker im Gartenbau (Gartenbaufachwerkerverordnung - GBFWVO) Vom 1. Februar 2022
§ 1 Geltungsbereich
§ 2 Fachrichtung, Abschlussbezeichnung
§ 3 Eignungsuntersuchung und Ausbildungsverträge
§ 4 Eignung der Ausbildungsstätten, Ausbilderinnen und Ausbilder
§ 5 Dauer und Gliederung der Ausbildung
§ 6 Gegenstand der Ausbildung
§ 7 Ausbildungsrahmenplan
§ 8 Durchführung der Ausbildung
§ 9 Zwischenprüfung
§ 10 Abschlussprüfung
§ 11 Praktischer Teil der Abschlussprüfung
§ 12 Schriftlicher Teil der Abschlussprüfung
§ 13 Bewertung und Gewichtung der Prüfungsleistungen
1. |
praktische Prüfung nach § 11: |
70 Prozent, |
|
alle vier Prüfungsleistungen werden zu gleichen Teilen gewichtet; |
|
2. |
schriftliche Prüfung nach § 12: |
30 Prozent, |
|
davon wird die Prüfungsleistung nach § 12 Absatz 2 mit 80 Prozent und die Prüfungsleistung nach § 12 Absatz 3 mit 20 Prozent gewichtet. |
§ 14 Bestehen der Abschlussprüfung
§ 15 Nachteilsausgleich
§ 16 Inkrafttreten, Übergangsbestimmung
Anlage 1a
Ausbildungsrahmenplan für die Ausbildung zur Fachwerkerin und zum Fachwerker im Gartenbau für die Fachrichtung Baumschule - sachliche Gliederung -
Abschnitt I: Berufliche Grundbildung im ersten Ausbildungsjahr
Nummer |
Teil des Ausbildungsbildes |
Zu vermittelnde Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten |
1. |
Der Ausbildungsbetrieb |
|
1.1 |
Ausbildung |
|
1.2 |
Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes |
|
1.3 |
Mitgestalten sozialer Beziehungen |
|
1.4 |
Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit |
|
2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung |
|
3. |
betriebliche Abläufe |
|
3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen |
|
3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit |
|
3.3 |
betriebs- und marktwirtschaftliche Zusammenhänge |
|
4. |
Böden, Erden und Substrate |
|
5. |
Kultur und Verwendung von Pflanzen |
|
5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung |
|
5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen |
|
5.3 |
Nutzung pflanzlicher Produkte |
|
6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
|
Abschnitt II: Berufliche Fachbildung im zweiten Ausbildungsjahr
Nummer |
Teil des Ausbildungsbildes |
Zu vermittelnde Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten |
1. |
Der Ausbildungsbetrieb |
Fortführung der in Abschnitt I laufende Nummer 1.1 bis 1.4 aufgeführten Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten |
2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung |
|
3. |
betriebliche Abläufe |
|
3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen |
|
3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit |
|
3.3 |
betriebs- und marktwirtschaftliche Zusammenhänge |
|
4. |
Böden, Erden und Substrate |
|
5. |
Kultur und Verwendung von Pflanzen |
|
5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung |
|
5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen |
|
5.3 |
Nutzung pflanzlicher Produkte |
|
6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
|
Abschnitt III: Berufliche Fachbildung im dritten Ausbildungsjahr
Nummer |
Teil des Ausbildungsbildes |
Zu vermittelnde Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten |
1. |
Kulturräume und Kultureinrichtungen |
Funktionsprinzipien technischer Einrichtungen, insbesondere zum Heizen, Kühlen, Lüften, Schattieren, Bewässern und Düngen, kennen; technische Einrichtungen nach Anweisung nutzen |
2. |
Anlage von Baumschulquartieren und Flächen für Containerkulturen |
|
3. |
Vermehrung und Jungpflanzenanzucht |
|
4. |
Produktionsverfahren |
|
5. |
Roden, Sortieren, Kennzeichnen und Lagern |
|
6. |
Verkauf |
|
Anlage 1b
Ausbildungsrahmenplan für die Ausbildung zur Fachwerkerin und zum Fachwerker im Gartenbau für die Fachrichtung Baumschule - zeitliche Gliederung -
Erstes Ausbildungsjahr 1.
Nummer 1. |
der Ausbildungsbetrieb |
Nummer 3.3 |
betriebs- und marktwirtschaftliche Zusammenhänge, |
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate, |
Nummer 5. |
Kultur und Verwendung von Pflanzen |
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe unter Einbeziehung der Berufsbildpositionen |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit zu vermitteln. |
Zweites Ausbildungsjahr 1.
Nummer 5. |
Kultur und Verwendung von Pflanzen |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate |
Nummer 4. |
Produktionsverfahren |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung, |
Nummer 5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen |
Nummer 1. |
Kulturräume und Kultureinrichtungen, |
Nummer 2. |
Anlage von Baumschulquartieren und Flächen für Containerkulturen, |
Nummer 3. |
Vermehrung und Jungpflanzenanzucht, |
Nummer 4. |
Produktionsverfahren |
Nummer 1.1 |
Ausbildung, |
Nummer 1.2 |
Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 5.3 |
Nutzung pflanzlicher Produkte |
Nummer 5. |
Roden, Sortieren, Kennzeichnen und Lagern |
Drittes Ausbildungsjahr 1.
Nummer 1.3 |
Mitgestalten sozialer Beziehungen |
Nummer 1.4 |
Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3. |
betriebliche Abläufe, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 2. |
Anlage von Baumschulquartieren und Flächen für Containerkulturen, |
Nummer 3. |
Vermehrung und Jungpflanzenanzucht |
Nummer 1. |
Kulturräume und Kultureinrichtungen |
Nummer 1.4 |
Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate, |
Nummer 5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung, |
Nummer 5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 4. |
Produktionsverfahren |
Nummer 1. |
Kulturräume und Kultureinrichtungen |
Nummer 1.2 |
Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes, |
Nummer 1.3 |
Mitgestalten sozialer Beziehungen, |
Nummer 1.4 |
Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate, |
Nummer 5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung, |
Nummer 5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 5. |
Roden, Sortieren, Kennzeichnen und Lagern |
Nummer 6. |
Verkauf |
Anlage 2a
Ausbildungsrahmenplan für die Ausbildung zur Fachwerkerin und zum Fachwerker im Gartenbau für die Fachrichtung Friedhofsgärtnerei - sachliche Gliederung -
Abschnitt I: Berufliche Grundbildung im ersten Ausbildungsjahr
Nummer |
Teil des Ausbildungsbildes |
Zu vermittelnde Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten |
1. |
Der Ausbildungsbetrieb |
|
1.1 |
Ausbildung |
|
1.2 |
Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes |
|
1.3 |
Mitgestalten sozialer Beziehungen |
|
1.4 |
Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit |
|
2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung |
|
3. |
betriebliche Abläufe |
|
3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen |
|
3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit |
|
3.3 |
betriebs- und marktwirtschaftliche Zusammenhänge |
|
4. |
Böden, Erden und Substrate |
|
5. |
Kultur und Verwendung von Pflanzen |
|
5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung |
|
5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen |
|
5.3 |
Nutzung pflanzlicher Produkte |
|
6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
|
Abschnitt II: Berufliche Fachbildung im zweiten Ausbildungsjahr
Nummer |
Teil des Ausbildungsbildes |
Zu vermittelnde Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten |
1. |
Der Ausbildungsbetrieb |
Fortführung der in Abschnitt I Nummer 1.1 bis 1.4 aufgeführten Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten |
2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung |
|
3. |
betriebliche Abläufe |
|
3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen |
|
3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit |
|
3.3 |
betriebs- und marktwirtschaftliche Zusammenhänge |
|
4. |
Böden, Erden und Substrate |
|
5. |
Kultur und Verwendung von Pflanzen |
|
5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung |
|
5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen |
|
5.3 |
Nutzung pflanzlicher Produkte |
|
6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
|
Abschnitt III: Berufliche Fachbildung im dritten Ausbildungsjahr
Nummer |
Teil des Ausbildungsbildes |
Zu vermittelnde Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten |
1. |
Kulturräume und Kultureinrichtungen |
Funktionsprinzipien technischer Einrichtungen, insbesondere zum Heizen, Kühlen, Lüften, Schattieren, Bewässern und Düngen, kennen; technische Einrichtungen nach Anweisung nutzen |
2. |
Vermehrung und Weiterkultur |
|
3. |
Grabstätten anlegen, pflegen und erneuern |
|
4. |
Trauerbinderei und Dekoration |
|
5. |
Verkauf |
|
Anlage 2b
Ausbildungsrahmenplan für die Ausbildung zur Fachwerkerin und zum Fachwerker im Gartenbau für die Fachrichtung Friedhofsgärtnerei - zeitliche Gliederung -
Erstes Ausbildungsjahr 1.
Nummer 1. |
Der Ausbildungsbetrieb |
Nummer 3.3 |
betriebs- und marktwirtschaftlicher Zusammenhänge, |
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate, |
Nummer 5. |
Kultur und Verwendung von Pflanzen |
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate, |
Nummer 6 |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe unter Einbeziehung der Berufsbildpositionen |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 5. |
Kultur und Verwendung von Pflanzen |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Zweites Ausbildungsjahr 1.
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate |
Nummer 2. |
Vermehrung und Weiterkultur, |
Nummer 3. |
Grabstätten anlegen, pflegen und erneuern |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung, |
Nummer 5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen |
Nummer 1. |
Kulturräume und Kultureinrichtungen, |
Nummer 2. |
Vermehrung und Weiterkultur, |
Nummer 3. |
Grabstätten anlegen, pflegen und erneuern, |
Nummer 4 |
Trauerbinderei und Dekoration |
Nummer 1.1 |
Ausbildung, |
Nummer 1.2 |
Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 5.3 |
Nutzung pflanzlicher Produkte |
Nummer 3. |
Grabstätten anlegen, pflegen und erneuern, |
Nummer 4. |
Trauerbinderei und Dekoration |
Nummer 1.3 |
Mitgestalten sozialer Beziehungen, |
Nummer 1.4 |
Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit, |
Nummer 2 |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3. |
betriebliche Abläufe, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Drittes Ausbildungsjahr 1.
Nummer 2. |
Vermehrung und Weiterkultur |
Nummer 1. |
Kulturräume und Kultureinrichtungen |
Nummer 1.2 |
Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes, |
Nummer 1.4 |
Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate, |
Nummer 5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung, |
Nummer 5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 3. |
Grabstätten anlegen, pflegen und erneuern |
Nummer 1. |
Kulturräume und Kultureinrichtungen, |
Nummer 4. |
Trauerbinderei und Dekoration |
Nummer 1.2 |
Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes, |
Nummer 1.3 |
Mitgestalten sozialer Beziehungen, |
Nummer 1.4 |
Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate, |
Nummer 5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung, |
Nummer 5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 4. |
Trauerbinderei und Dekoration |
Nummer 3. |
Grabstätten anlegen, pflegen und erneuern, |
Nummer 5. |
Verkauf |
Nummer 1.3 |
Mitgestalten sozialer Beziehungen, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.3 |
betriebs- und marktwirtschaftlicher Zusammenhänge, |
Nummer 5.3 |
Nutzung pflanzlicher Produkte, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Anlage 3a
Ausbildungsrahmenplan für die Ausbildung zur Fachwerkerin und zum Fachwerker im Gartenbau für die Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau - sachliche Gliederung -
Abschnitt I: Berufliche Grundbildung im ersten Ausbildungsjahr
Nummer |
Teil des Ausbildungsbildes |
Zu vermittelnde Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten |
1. |
Der Ausbildungsbetrieb |
|
1.1 |
Ausbildung |
|
1.2 |
Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes |
|
1.3 |
Mitgestalten sozialer Beziehungen |
|
1.4 |
Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit |
|
2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung |
|
3. |
betriebliche Abläufe |
|
3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen |
|
3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit |
|
3.3 |
betriebs- und marktwirtschaftliche Zusammenhänge |
|
4. |
Böden, Erden und Substrate |
|
5. |
Kultur und Verwendung von Pflanzen |
|
5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung |
|
5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen |
|
5.3 |
Nutzung pflanzlicher Produkte |
|
6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
|
Abschnitt II: Berufliche Fachbildung im zweiten Ausbildungsjahr
Nummer |
Teil des Ausbildungsbildes |
Zu vermittelnde Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten |
1. |
Der Ausbildungsbetrieb |
Fortführung der in Abschnitt I Nummer 1.1 bis 1.4 aufgeführten Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten. |
2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung |
|
3. |
betriebliche Abläufe |
|
3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen |
|
3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit |
|
3.3 |
betriebs- und marktwirtschaftliche Zusammenhänge |
|
4. |
Böden, Erden und Substrate |
|
5. |
Kultur und Verwendung von Pflanzen |
|
5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung |
|
5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen |
|
5.3 |
Nutzung pflanzlicher Produkte |
|
6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
|
Abschnitt III: Berufliche Fachbildung im dritten Ausbildungsjahr
Nummer |
Teil des Ausbildungsbildes |
Zu vermittelnde Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten |
1. |
Vorbereiten, Einrichten und Abwickeln von Baustellen |
|
2. |
Ausführen von Erdarbeiten sowie Be- und Entwässerungsmaßnahmen |
|
3. |
Herstellen von befestigten Flächen |
|
4. |
Herstellen von Bauwerken in Außenanlagen |
|
5. |
Ausführen von vegetationstechnischen Arbeiten |
|
Anlage 3b
Ausbildungsrahmenplan für die Ausbildung zur Fachwerkerin und zum Fachwerker im Gartenbau für die Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau - zeitliche Gliederung -
Erstes Ausbildungsjahr 1.
Nummer 1. |
Der Ausbildungsbetrieb |
Nummer 3.3 |
betriebs- und marktwirtschaftliche Zusammenhänge, |
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate, |
Nummer 5. |
Kultur und Verwendung von Pflanzen |
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe unter Einbeziehung der Berufsbildpositionen |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit |
Nummer 5. |
Kultur und Verwendung von Pflanzen |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Zweites Ausbildungsjahr 1.
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 2. |
Ausführen von Erdarbeiten sowie Be- und Entwässerungsmaßnahmen, |
Nummer 3. |
Herstellen von befestigten Flächen, |
Nummer 4. |
Herstellen von Bauwerken in Außenanlagen |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit |
Nummer 5. |
Kultur und Verwendung von Pflanzen |
Nummer 2. |
Ausführen von Erdarbeiten sowie Be- und Entwässerungsmaßnahmen, |
Nummer 5. |
Ausführen von vegetationstechnischen Arbeiten |
Nummer 1.1 |
Ausbildung, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 3. |
betriebliche Abläufe |
Nummer 1. |
Vorbereiten, Einrichten und Abwickeln von Baustellen, |
Nummer 3. |
Herstellen von befestigten Flächen, |
Nummer 4. |
Herstellen von Bauwerken in Außenanlagen |
Nummer 1.2 |
Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes, |
Nummer 1.3 |
Mitgestalten sozialer Beziehungen, |
Nummer 1.4 |
Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Drittes Ausbildungsjahr 1.
Nummer 1. |
Vorbereiten, Einrichten und Abwickeln von Baustellen, |
Nummer 2. |
Ausführen von Erdarbeiten sowie Be- und Entwässerungsmaßnahmen |
Nummer 1.4 |
Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3. |
betriebliche Abläufe, |
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 3. |
Herstellen von befestigten Flächen |
Nummer 1. |
Vorbereiten, Einrichten und Abwickeln von Baustellen |
Nummer 1. |
Der Ausbildungsbetrieb, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 4. |
Herstellen von Bauwerken in Außenanlagen, |
Nummer 5. |
Ausführen von vegetationstechnischen Arbeiten |
Nummer 1. |
Vorbereiten, Einrichten und Abwickeln von Baustellen |
Nummer 1.3 |
Mitgestalten sozialer Beziehungen, |
Nummer 1.4 |
Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 5. |
Kultur und Verwendung von Pflanzen, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Anlage 4a
Ausbildungsrahmenplan für die Ausbildung zur Fachwerkerin und zum Fachwerker im Gartenbau für die Fachrichtung Gemüsebau - sachliche Gliederung -
Abschnitt I: Berufliche Grundbildung im ersten Ausbildungsjahr
Nummer |
Teil des Ausbildungsbildes |
Zu vermittelnde Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten |
1. |
Der Ausbildungsbetrieb |
|
1.1 |
Ausbildung |
|
1.2 |
Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes |
|
1.3 |
Mitgestalten sozialer Beziehungen |
|
1.4 |
Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit |
|
2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung |
|
3. |
betriebliche Abläufe |
|
3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen |
|
3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit |
|
3.3 |
betriebs- und marktwirtschaftliche Zusammenhänge |
|
4. |
Böden, Erden und Substrate |
|
5. |
Kultur und Verwendung von Pflanzen |
|
5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung |
|
5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen |
|
5.3 |
Nutzung pflanzlicher Produkte |
|
6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
|
Abschnitt II: Berufliche Fachbildung im zweiten Ausbildungsjahr
Nummer |
Teil des Ausbildungsbildes |
Zu vermittelnde Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten |
1. |
Der Ausbildungsbetrieb |
Fortführung der in Abschnitt I Nummer 1.1 bis 1.4 aufgeführten Fertigkeiten und Kenntnisse |
2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung |
|
3. |
betriebliche Abläufe |
|
3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen |
|
3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit |
|
3.3 |
betriebs- und marktwirtschaftliche Zusammenhänge |
|
4. |
Böden, Erden und Substrate |
|
5. |
Kultur und Verwendung von Pflanzen |
|
5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung |
|
5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen |
|
5.3 |
Nutzung pflanzlicher Produkte |
|
6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
|
Abschnitt III: Berufliche Fachbildung im dritten Ausbildungsjahr
Nummer |
Teil des Ausbildungsbildes |
Zu vermittelnde Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten |
1. |
Produktionsräume und Produktionseinrichtungen |
Funktionsprinzipien technischer Einrichtungen, insbesondere zum Heizen, Kühlen, Lüften, Schattieren, Bewässern und Düngen, kennen, technische Einrichtungen nach Anweisung nutzen |
2. |
Vermehrung und Jungpflanzenanzucht |
|
3. |
Produktionsverfahren |
verschiedene Gemüsearten nach Anweisung bis zur Ernte kultivieren, insbesondere Arbeiten an und mit der Pflanze, Düngung und Bewässerung, durchführen |
4. |
Ernten, Aufbereiten und Lagern |
|
5. |
Vermarkten |
bei der Vermarktung von Gemüse mitwirken |
Anlage 4b
Ausbildungsrahmenplan für die Ausbildung zur Fachwerkerin und zum Fachwerker im Gartenbau für die Fachrichtung Gemüsebau - zeitliche Gliederung -
Erstes Ausbildungsjahr 1.
Nummer 1. |
Der Ausbildungsbetrieb |
Nummer 3.3 |
betriebs- und marktwirtschaftliche Zusammenhänge, |
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate, |
Nummer 5. |
Kultur und Verwendung von Pflanzen |
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe unter Einbeziehung der Berufsbildpositionen |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 5. |
Kultur und Verwendung von Pflanzen |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Zweites Ausbildungsjahr 1.
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate |
Nummer 3. |
Produktionsverfahren |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung, |
Nummer 5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen |
Nummer 1. |
Produktionsräume und Produktionsreinrichtungen, |
Nummer 2. |
Vermehrung und Jungpflanzenanzucht, |
Nummer 3. |
Produktionsverfahren |
Nummer 1.1 |
Ausbildung, |
Nummer 1.2 |
Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 5.3 |
Nutzung pflanzlicher Produkte |
Nummer 4. |
Ernten, Aufbereiten und Lagern |
Nummer 1.3 |
Mitgestalten sozialer Beziehungen, |
Nummer 1.4 |
Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3. |
betriebliche Abläufe, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Drittes Ausbildungsjahr 1.
Nummer 2. |
Vermehrung und Jungpflanzenanzucht |
Nummer 1. |
Produktionsräume und Produktionseinrichtungen |
Nummer 1.2 |
Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes, |
Nummer 1.4 |
Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate, |
Nummer 5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung, |
Nummer 5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 3. |
Produktionsverfahren |
Nummer 1. |
Produktionsräume und Produktionseinrichtungen |
Nummer 1.2 |
Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes, |
Nummer 1.3 |
Mitgestalten sozialer Beziehungen, |
Nummer 1.4 |
Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate, |
Nummer 5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung, |
Nummer 5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 4. |
Ernten, Aufbereiten und Lagern |
Nummer 5. |
Vermarkten |
Nummer 1.3 |
Mitgestalten sozialer Beziehungen, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.3 |
betriebs- und marktwirtschaftliche Zusammenhänge, |
Nummer 5.3 |
Nutzung pflanzlicher Produkte, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Anlage 5a
Ausbildungsrahmenplan für die Ausbildung zur Fachwerkerin und zum Fachwerker im Gartenbau für die Fachrichtung Obstbau - sachliche Gliederung -
Abschnitt I: Berufliche Grundbildung im ersten Ausbildungsjahr
Nummer |
Teil des Ausbildungsbildes |
Zu vermittelnde Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten |
1. |
Der Ausbildungsbetrieb |
|
1.1 |
Ausbildung |
|
1.2 |
Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes |
|
1.3 |
Mitgestalten sozialer Beziehungen |
|
1.4 |
Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit |
|
2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung |
|
3. |
betriebliche Abläufe |
|
3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen |
|
3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit |
|
3.3 |
betriebs- und marktwirtschaftliche Zusammenhänge |
|
4. |
Böden, Erden und Substrate |
|
5. |
Kultur und Verwendung von Pflanzen |
|
5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung |
|
5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen |
|
5.3 |
Nutzung pflanzlicher Produkte |
|
6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
|
Abschnitt II: Berufliche Fachbildung im zweiten Ausbildungsjahr
Nummer |
Teil des Ausbildungsbildes |
Zu vermittelnde Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten |
1. |
Der Ausbildungsbetrieb |
Fortführung der in Abschnitt I Nummer 1.1 bis 1.4 aufgeführten Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten |
2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung |
|
3. |
betriebliche Abläufe |
|
3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen |
|
3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit |
|
3.3 |
betriebs- und marktwirtschaftliche Zusammenhänge |
|
4. |
Böden, Erden und Substrate |
|
5. |
Kultur und Verwendung von Pflanzen |
|
5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung |
|
5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen |
|
5.3 |
Nutzung pflanzlicher Produkte |
|
6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
|
Abschnitt III: Berufliche Fachbildung im dritten Ausbildungsjahr
Nummer |
Teil des Ausbildungsbildes |
Zu vermittelnde Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten |
1. |
Anlegen von Obstpflanzungen |
|
2. |
Produktionsverfahren |
Maßnahmen zur Regulierung des Wachstums und Ertrags, insbesondere Schnitt- und Formierungsmaßnahmen, nach Anweisung durchführen |
3. |
Ernten, Aufbereiten und Lagern |
|
4. |
Vermarkten |
bei der Vermarktung von Obst mitwirken |
Anlage 5b
Ausbildungsrahmenplan für die Ausbildung zur Fachwerkerin und zum Fachwerker im Gartenbau für die Fachrichtung Obstbau - zeitliche Gliederung -
Erstes Ausbildungsjahr 1.
Nummer 1. |
Der Ausbildungsbetrieb |
Nummer 3.3 |
betriebs- und marktwirtschaftliche Zusammenhänge, |
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate, |
Nummer 5. |
Kultur und Verwendung von Pflanzen |
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe unter Einbeziehung der Berufsbildpositionen |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit |
Nummer 5. |
Kultur und Verwendung von Pflanzen |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Zweites Ausbildungsjahr 1.
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate |
Nummer 2. |
Produktionsverfahren |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung, |
Nummer 5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen |
Nummer 1. |
Anlegen von Obstpflanzungen, |
Nummer 2. |
Produktionsverfahren |
Nummer 1.1 |
Ausbildung, |
Nummer 1.2 |
Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 5.3 |
Nutzung pflanzlicher Produkte |
Nummer 3. |
Ernten, Aufbereiten und Lagern |
Nummer 1.3 |
Mitgestalten sozialer Beziehungen, |
Nummer 1.4 |
Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3. |
betriebliche Abläufe, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Drittes Ausbildungsjahr 1.
Nummer 1. |
Anlegen von Obstpflanzungen |
Nummer 2. |
Produktionsverfahren |
Nummer 1.4 |
Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate, |
Nummer 5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung, |
Nummer 5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 2. |
Produktionsverfahren |
Nummer 1. |
Anlegen von Obstpflanzungen |
Nummer 1.2 |
Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes, |
Nummer 1.3 |
Mitgestalten sozialer Beziehungen, |
Nummer 1.4 |
Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate, |
Nummer 5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung, |
Nummer 5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 3. |
Ernten, Aufbereiten und Lagern |
Nummer 4. |
Vermarkten |
Nummer 1.3 |
Mitgestalten sozialer Beziehungen, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.3 |
betriebs- und marktwirtschaftliche Zusammenhänge, |
Nummer 5. |
Kultur und Verwendung von Pflanzen, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Anlage 6a
Ausbildungsrahmenplan für die Ausbildung zur Fachwerkerin und zum Fachwerker im Gartenbau für die Fachrichtung Staudengärtnerei - sachliche Gliederung -
Abschnitt I: Berufliche Grundbildung im ersten Ausbildungsjahr
Nummer |
Teil des Ausbildungsbildes |
Zu vermittelnde Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten |
1. |
Der Ausbildungsbetrieb |
|
1.1 |
Ausbildung |
|
1.2 |
Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes |
|
1.3 |
Mitgestalten sozialer Beziehungen |
|
1.4 |
Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit |
|
2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung |
|
3. |
betriebliche Abläufe |
|
3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen |
|
3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit |
|
3.3 |
betriebs- und marktwirtschaftliche Zusammenhänge |
|
4. |
Böden, Erden und Substrate |
|
5. |
Kultur und Verwendung von Pflanzen |
|
5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung |
|
5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen |
|
5.3 |
Nutzung pflanzlicher Produkte |
bei der Auswahl von Stauden für die Vermarktung mitwirken |
6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
|
Abschnitt II: Berufliche Fachbildung im zweiten Ausbildungsjahr
Nummer |
Teil des Ausbildungsbildes |
Zu vermittelnde Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten |
1. |
Der Ausbildungsbetrieb |
Fortführung der in Abschnitt I Nummer 1.1 bis 1.4 aufgeführten Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten. |
2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung |
|
3. |
betriebliche Abläufe |
|
3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen |
|
3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit |
|
3.3 |
betriebs- und marktwirtschaftliche Zusammenhänge |
|
4. |
Böden, Erden und Substrate |
|
5. |
Kultur und Verwendung von Pflanzen |
|
5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung |
|
5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen |
|
5.3 |
Nutzung pflanzlicher Produkte |
|
6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
|
Abschnitt III: Berufliche Fachbildung im dritten Ausbildungsjahr
Nummer |
Teil des Ausbildungsbildes |
Zu vermittelnde Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten |
1. |
Kulturräume und Kultureinrichtungen |
Funktionsprinzipien technischer Einrichtungen, insbesondere zum Heizen, Kühlen, Lüften, Schattieren, Belichten, Verdunkeln, Bewässern und Düngen, kennen, technische Einrichtungen nach Anweisung nutzen |
2. |
Vermehrung und Jungpflanzenanzucht |
|
3. |
Produktionsverfahren |
|
4. |
Auswählen und Aufbereiten |
Stauden gemäß einschlägigen Gütebestimmungen nach Anweisung auswählen und für den Verkauf aufbereiten |
5. |
Verkauf |
|
Anlage 6b
Ausbildungsrahmenplan für die Ausbildung zur Fachwerkerin und zum Fachwerker im Gartenbau für die Fachrichtung Staudengärtnerei - zeitliche Gliederung -
Erstes Ausbildungsjahr 1.
Nummer 1. |
Der Ausbildungsbetrieb |
Nummer 3.3 |
betriebs- und marktwirtschaftliche Zusammenhänge, |
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate, |
Nummer 5. |
Kultur und Verwendung von Pflanzen |
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe unter Einbeziehung der Berufsbildpositionen |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 5. |
Kultur und Verwendung von Pflanzen |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Zweites Ausbildungsjahr 1.
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate |
Nummer 3. |
Produktionsverfahren |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung, |
Nummer 5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen |
Nummer 1. |
Kulturräume und Kultureinrichtungen, |
Nummer 2. |
Vermehrung und Jungpflanzenanzucht, |
Nummer 3. |
Produktionsverfahren |
Nummer 1.1 |
Ausbildung, |
Nummer 1.2 |
Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 5.3 |
Nutzung pflanzlicher Produkte |
Nummer 4. |
Auswählen und Aufbereiten |
Nummer 1.3 |
Mitgestalten sozialer Beziehungen, |
Nummer 1.4 |
Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3. |
betriebliche Abläufe und wirtschaftliche Zusammenhänge, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Drittes Ausbildungsjahr 1.
Nummer 2. |
Vermehrung und Jungpflanzenanzucht |
Nummer 1. |
Kulturräume und Kultureinrichtungen |
Nummer 1.2 |
Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes, |
Nummer 1.4 |
Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate, |
Nummer 5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung, |
Nummer 5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 3. |
Produktionsverfahren |
Nummer 1. |
Kulturräume und Kultureinrichtungen |
Nummer 1.2 |
Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes, |
Nummer 1.3 |
Mitgestalten sozialer Beziehungen, |
Nummer 1.4 |
Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate, |
Nummer 5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung, |
Nummer 5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 4. |
Auswählen und Aufbereiten |
Nummer 5. |
Verkauf |
Nummer 1.3 |
Mitgestalten sozialer Beziehungen, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.3 |
betriebs- und marktwirtschaftliche Zusammenhänge, |
Nummer 5.3 |
Nutzung pflanzlicher Produkte, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Anlage 7a
Ausbildungsrahmenplan für die Ausbildung zur Fachwerkerin und zum Fachwerker im Gartenbau für die Fachrichtung Zierpflanzenbau - sachliche Gliederung -
Abschnitt I: Berufliche Grundbildung im ersten Ausbildungsjahr
Nummer |
Teil des Ausbildungsbildes |
Zu vermittelnde Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten |
1. |
Der Ausbildungsbetrieb |
|
1.1 |
Ausbildung |
|
1.2 |
Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes |
|
1.3 |
Mitgestalten sozialer Beziehungen |
|
1.4 |
Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit |
|
2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung |
|
3. |
betriebliche Abläufe |
|
3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen |
|
3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit |
|
3.3 |
betriebs- und marktwirtschaftliche Zusammenhänge |
|
4. |
Böden, Erden und Substrate |
|
5. |
Kultur und Verwendung von Pflanzen |
|
5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung |
|
5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen |
|
5.3 |
Nutzung pflanzlicher Produkte |
|
6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
|
Abschnitt II: Berufliche Fachbildung im zweiten Ausbildungsjahr
Nummer |
Teil des Ausbildungsbildes |
Zu vermittelnde Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten |
1. |
Der Ausbildungsbetrieb |
Fortführung der in Abschnitt I Nummer 1.1 bis 1.4 aufgeführten Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten. |
2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung |
|
3. |
betriebliche Abläufe |
|
3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen |
|
3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit |
|
3.3 |
betriebs- und marktwirtschaftliche Zusammenhänge |
|
4. |
Böden, Erden und Substrate |
|
5. |
Kultur und Verwendung von Pflanzen |
|
5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung |
|
5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen |
|
5.3 |
Nutzung pflanzlicher Produkte |
|
6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
|
Abschnitt III: Berufliche Fachbildung im dritten Ausbildungsjahr
Nummer |
Teil des Ausbildungsbildes |
Zu vermittelnde Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten |
1. |
Kulturräume und Kultureinrichtungen |
Funktionsprinzipien technischer Einrichtungen, insbesondere zum Heizen, Kühlen, Lüften, Schattieren, Belichten, Verdunkeln, Bewässern und Düngen, kennen, technische Einrichtungen nach Anweisung nutzen |
2. |
Vermehrung und Jungpflanzenanzucht |
|
3. |
Produktionsverfahren |
|
4. |
Ernten, Aufbereiten und Lagern |
|
5. |
Verkauf |
|
Anlage 7b
Ausbildungsrahmenplan für die Ausbildung zur Fachwerkerin und zum Fachwerker im Gartenbau für die Fachrichtung Zierpflanzenbau - zeitliche Gliederung -
Erstes Ausbildungsjahr 1.
Nummer 1. |
der Ausbildungsbetrieb |
Nummer 3.3 |
betriebs- und marktwirtschaftliche Zusammenhänge, |
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate, |
Nummer 5. |
Kultur und Verwendung von Pflanzen |
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe unter Einbeziehung der Berufsbildpositionen |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 5. |
Kultur und Verwendung von Pflanzen |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Zweites Ausbildungsjahr 1.
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate |
Nummer 3. |
Produktionsverfahren |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung, |
Nummer 5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen |
Nummer 1. |
Kulturräume und Kultureinrichtungen, |
Nummer 2. |
Vermehrung und Jungpflanzenanzucht, |
Nummer 3. |
Produktionsverfahren |
Nummer 1.1 |
Ausbildung, |
Nummer 1.2 |
Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; und Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 5.3 |
Nutzung pflanzlicher Produkte |
Nummer 4. |
Ernten, Aufbereiten und Lagern |
Nummer 1.3 |
Mitgestalten sozialer Beziehungen, |
Nummer 1.4 |
Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3. |
betriebliche Abläufe, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Drittes Ausbildungsjahr 1.
Nummer 2. |
Vermehrung und Jungpflanzenanzucht |
Nummer 1. |
Kulturräume und Kultureinrichtungen |
Nummer 1.2 |
Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes, |
Nummer 1.4 |
Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate, |
Nummer 5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung, |
Nummer 5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 3. |
Produktionsverfahren |
Nummer 1. |
Kulturräume und Kultureinrichtungen |
Nummer 1.2 |
Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes, |
Nummer 1.3 |
Mitgestalten sozialer Beziehungen, |
Nummer 1.4 |
Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.2 |
Planen und Vorbereiten von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit, |
Nummer 4. |
Böden, Erden und Substrate, |
Nummer 5.1 |
Pflanzen und ihre Verwendung, |
Nummer 5.2 |
Kultur- und Pflegemaßnahmen, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |
Nummer 4. |
Ernten, Aufbereiten und Lagern |
Nummer 5. |
Verkauf |
Nummer 1.3 |
Mitgestalten sozialer Beziehungen, |
Nummer 2. |
Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung, |
Nummer 3.1 |
Wahrnehmen von Vorgängen; Beschaffen von Informationen, |
Nummer 3.3 |
betriebs- und marktwirtschaftlicher Zusammenhänge, |
Nummer 5.3 |
Nutzung pflanzlicher Produkte, |
Nummer 6. |
Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe |